为什么蜂蜜吃起来有点苦

蜂蜜尝起来很甜，可以直接和其他食物一起吃，也可以冲水喝，有解毒美容的效果。我们买的蜂蜜可以吃很长一段时间，蜂蜜根据不同的花粉也有不同的效果和味道，有些蜂蜜本身会有点苦。但如果蜂蜜本身是甜的，吃起来很苦，那么要小心。

为什么蜂蜜吃起来有点苦？

假如野生蜂蜜是苦的，那是因为蜜蜂取回花粉后，蜂蜜还没有完全成熟，所以会很苦。 如果是家养蜜蜂，喂太多抗生素或激素和糖会使蜂蜜变质，吃起来会很苦。所以不要吃苦的家养蜂蜜，但野生蜂蜜不会影响效果，所以买的时候一定要区分蜂蜜的种类。

能吃苦蜂蜜吗？

蜂蜜基本上是甜的。如果是苦的，说明有问题，可能已经变质了。最好不要吃。此外，少数蜂蜜本身也有一点苦味，如白刺花蜂蜜、鸭脚新蜂蜜、黄连蜂蜜、九龙藤蜂蜜、八五加叶蜂蜜、栗子蜂蜜、木茹蜂蜜、柴胡蜂蜜等。一般来说，蜂蜜可以储存很长时间，但在食用前取决于保质期。

蜂蜜的保质期是多长

蜂蜜可储存18-24个月。 根据《食品法》的规定，市场上所有的食品都需要标明保质期。 制造商通常将蜂蜜的保质期定在 18-24 个月左右。 然而，蜂蜜含有大量的糖，不易被细菌和微生物繁殖，天然成熟的蜂蜜可以长期保存。因此，蜂蜜的保质期可以根据变质的味道来判断。 若无变质，可继续食用。