怎么包粽子好吃又好看？糯米和大黄米一起包粽子好吃吗？

糯米和大黄米一起包粽子好吃吗？

美味营养，做法如下：

1、黄米和粘米洗净后，提前浸泡12小时

2、鲜粽叶清洗干净后，开水煮5分钟左右，一是杀菌，二是粽叶软化

3、粽叶容易破。我用两个叠在一起，用剪刀把叶柄剪掉。

4、折叠叶尖，窝在叶体位置

5、包蜜枣的时候，在粽角放一个枣

6、放入一些浸泡过的米饭，铺平

7、在铺好米饭的粽子里，放三个蜜枣

8、用手指固定(捏住)铺好米饭的粽子，另一只手将另一端没有米饭的地方折叠到有米饭的另一半粽子上(也就是用另一端的叶子折叠，盖在有米饭的上面)，将粽子叶盖上的宽部分折叠在下面

9、再把多余的粽叶折到侧面

10、一只手捏，一只手系绳子

11、将粽子放入锅中，水不过绳，大火烧开后，转中火，炖2小时，用高压锅约40分钟。

粽子包什么好吃简单？

枣饺子，馅料配方，糯米200克，枣80克，糯米浸泡6小时，洗净备用，然后做饺子，在糯米中间放2个枣，简单美味。

做粽子的方法和步骤

包粽子的方法和步骤如下：

配料准备：根据自己的喜好准备粽子叶、糯米、蜜枣、红豆、五花肉、花生、鸭蛋黄等。

第一步：首先，我们取一片宽大的粽叶，卷成圆锥形。

第二步:将提前浸泡好的糯米(提前浸泡20-30分钟左右)放入圆锥筒中。

第三步:我们把上面的粽叶折下来，直到完全盖住开口。

第四步:然后沿着粽子三角的边缘折叠所有的粽叶。

第五步：用准备好的绳子或棕叶将粽子捆扎牢固。

第六步:这么好看的三角粽子就包好了。

扩展：

端午节吃粽子是中国的传统习俗。粽子主要由新叶、芦苇叶或芦苇叶制成，统称为芦苇叶。粽子的传统形式是三角形，通常以内肉命名。粽子有许多形状，反映了不同的地区特征。

粽子不仅形状多样，而且品种多样。由于中国各地风味不同，主要有甜咸两种。甜味包括白水粽、红豆粽、蚕豆粽、枣粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。

咸味包括：猪肉饺子、火腿饺子、香肠饺子、虾饺子、肉饺子等，但猪肉饺子更多。还有南方风味的新叶蛋黄肉饺子（海南）、什锦粽子、豆蓉粽子、蘑菇等。；还有一个“双拼粽子”，甜一头咸，一个粽子有不同的味道。

粽子用什么肉比较好？

1、推荐猪腿肉。

2、包粽子没有明确规定包什么肉。建议使用猪腿肉，因为猪腿肉肥瘦比例适中，肥瘦比例为1：大约2，肉粽的味道不会太油腻，但也不会太柴火，更适合做粽子，所以建议选择新鲜的猪腿肉。

3、粽子是中国传统的节日食品之一，由粽叶包裹的糯米蒸制而成。粽子作为中国历史文化积累最深的传统食品之一，传播甚远。端午节吃粽子的习俗在中国流行了几千年，并传播到日本和东南亚国家。

不用绳子包粽子，用针穿的方法

可行的是，使用针穿法可以更方便地包粽子，不需要绑绳子，还可以省去烤绳时的麻烦。另外，针穿法也可以一环一环，包出来的粽子比较整齐美观。还能让包粽子变得更加简单易行。但需要注意的是，使用针穿法后，粽子要摆放平整，避免结构崩塌。针穿也会使粽子表面有细孔，容易渗出汁液，所以煮粽子时一定要掌握水温和时间，防止粽子煮破。