立秋：有哪些习俗？立秋这天有什么大事件？

立秋这一天有什么大事件？

古人是如何告别夏天，迎接初秋的？

让我们一起来看看吧！

迎秋

中国古人讲究顺天应时，承天运

迎秋是古代重要的祭品之一，

立秋之日，

天子率百官出西郊祭拜白帝，

迎接秋天的到来。

古画中的立秋。

对农事而言，

立秋是一个至关重要的时刻。

春种秋收，春祈秋报，是农作节奏和农事俗信的悠久传承

棉花结铃，大豆结荚，水稻结实，高粱渐红。

立秋前后，

大多数地区的气温仍然很高，

各种作物旺盛生长，

急需水分。

因而民间有

“立秋雨淋淋，金色遍地”的说法，

立秋的及时雨为即将收获的作物提供了关键保障。

咬秋

初秋不是秋天，而是热到秋凉的过渡带，“苦热恨无行脚，微凉到初秋”。立秋时节瓜果丰收，这一天有吃瓜的习俗，叫“咬秋”。《津门杂记·岁时风俗》记载：“立秋吃瓜，说咬秋，可避免腹泻。“不同地区，还有吃茄子、秋桃、龙眼等习俗，让风调雨顺五谷丰收。黄瓜、茄子等蔬菜正在南宁高峰农贸市场销售。元代咬秋前先摸秋。立秋瓜果成熟，半空挂着红苹果、紫葡萄、黄鸭梨、绿扁豆、青黄瓜。当瓜果从夜晚的黑暗中被触摸时，触摸秋天的人会感到惊讶。瓜果的甜味启发了人们的灵感:孩子摸洋葱越长越聪明；如果你碰高粱，那就跳吧！

贴秋膘

对美食家来说，“秋风起，蟹脚痒”是立秋最值得期待的盛大事件。此时螃蟹黄油满，美味异常。河蟹、膏蟹、肉蟹、大闸蟹味道鲜美，肉厚肥嫩，让人欲罢不能。民间有时间顺序，送暑气，迎秋气，“立秋来，贴秋肥”更是头等大事。“贴秋胖”就是“以肉贴胖”。人们吃炖肉、烧烤、涮肉等美味佳肴来弥补夏天的身体不足。这种食物习俗在北方尤为流行。在东北的一些地区，除了吃大鱼大肉，还会选择比自己胖的人一起吃饭，这样才能快速达到对方的体重。夏天身上的肉还没有离开，秋天的肉又长出来了！你准备好去秋天换个心情了吗？

黑龙江立秋习俗

“每年秋初，气候凉爽，空气循环良好，没有炎热的热雨，也逐渐减少，适合秋热炕，低碳环保节能，明天也有秋季脂肪，说人们会做饺子庆祝秋初民间流行秋初，悬秤称体重和夏初比较，因为夏天没有胃口，食物清淡简单，两三个月后，体重减轻一点，秋风开胃，如果你想吃点好的，增加一点营养补偿。补充夏季损失的方法是粘贴秋季脂肪。立秋时节，各种炖肉、烧烤、红烧肉等。

赣州立秋吃什么？

贴秋膘

　　秋天是从炎热的夏天到寒冷的冬天的过渡季节。气候变化。大多数人需要吃得更好，以补充营养，从食欲不振的夏天到食欲不振的秋天。立秋时期，人们有“贴秋肥”吃肉补品的习俗，主要是生津养阴、滋润多汁的食物。

　　吃秋桃

　　桃子富含铁，有一定的补血作用。江南地区有秋初吃秋桃的习俗。秋初，大人小孩都要吃秋桃，每人一个，吃完后留核。除夕那天，把桃核扔进炉子里烧成灰烬，人们认为这样可以避免一年的瘟疫。

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　　吃西瓜

　　南方有“立秋吃秋瓜”的习俗。秋天多吃西瓜，防止秋天干燥，久而久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一天，吃西瓜叫啃秋。”也意味着迎接秋天的到来。

　　食小赤豆

　　从唐宋开始，还有初秋，一定要用井水吃小红豆的习俗。取七到十四颗小红豆，用井水吞下，服用时面朝西，据说一秋不会得痢疾。　立秋有占卜天气凉热的习俗。东汉崔宴《四民月令》：“初秋，寒冷；夜立秋，热到头。”

　　吃“福圆”

　　立秋是台湾龙眼的盛产期。人们认为吃龙眼肉后，子孙后代会成为一名大官，龙眼也被称为“福源”，所以有一句谚语：福源生了一个孩子，生了一个孙子。