怎么样让泥鳅吐干净

泥鳅生活在泥里，所以当我们想做泥鳅时，我们需要让泥鳅先吐泥。吐泥的方法与其他海鲜的处理方法相同。例如，如果你用清水空气饲养，你可以适当添加一点盐或油花来促进泥鳅吐泥。那么如何操作呢？

如何让泥鳅吐干净？

时间充裕的话，最好提前2天买泥鳅，然后放入清水中饲养。 可在水中加入一些食用盐，它们会自己吐泥，但是不要给泥鳅喂任何食物。吐的时间越长，吐的越干净。换水几次，水变清了，说明泥鳅的脏东西都吐出来了。你也可以拿一个盆，倒入水中，加入面粉（40克），加入几滴芝麻油，放入泥鳅中，静置两个小时，让它吐出污泥，然后取出放入 用清水养起来，养2天左右。 能清洁体内的污垢。

清洗泥鳅的方法

1.将盐直接放入泥鳅中。 直接洗的时候，用剪刀把肚子剪开。

2.将泥鳅放入沸水中烫20秒左右，活泥鳅滑溜溜，难以控制。 热泥鳅不滑 在大泥鳅头下2厘米处，用刀将胆汁切成三角形，取出胆汁、肠等内脏，保存鱼籽； 然后用水冲洗，清洗外粘膜，去除土味。

3.如果要直接处理，准备一把小筷子，一把剪刀，从泥鳅口插入筷子，然后用剪刀切开肚子，清洗干净，随意取出骨头 ，所以做饭的时候可以做无骨泥鳅。

泥鳅的营养价值高吗？

1.泥鳅可以保护肝脏，减少酶。泥鳅含有促进黄疸消退和转氨酶减少的物质，特别是在急性肝炎发作时，对黄疸和转氨酶的减少非常有益。

2.泥鳅可以改善贫血。研究表明，泥鳅是一种能促进体内血红蛋白合成、补血养血的高铁食品。

3.泥鳅还可以预防心脑血管疾病。泥鳅脂肪含量低，胆固醇含量低，不饱和脂肪酸含量低。这些是抵抗人体血管硬化的重要物质，可以去除血管中低密度脂蛋白的合成，有效预防动脉粥样硬化。

4.泥鳅还能增强免疫力。泥鳅含有大量的蛋白质，对增强体力和免疫力非常有益。因此，泥鳅是一种营养丰富的物质。经常吃泥鳅对你的健康非常有益。