小龙虾活着做还是先烫死

小龙虾最好是活着做的，先烫死，虽然可以降低攻击能力，但会导致龙虾在后续的烹饪工作中难以品尝，减少味道。清洗时，你可以用酒浸泡小龙虾，降低小龙虾的活动能力，然后用刷子清洗烹饪。

怎样做小龙虾？

小龙虾是现在很多人喜欢吃的食物之一，它也有很多做法，如辣小龙虾、炖龙虾、蒜小龙虾等，味道很好，但如果你想自己做小龙虾，或者注意烹饪技术，否则可能会导致味道下降。

在处理龙虾时，由于钳子充满攻击性，会意外被夹住，所以很多人会选择先烫小龙虾，事实上，这是错误的，会导致它在后续的烹饪工作中难以品尝，所以我们应该在龙虾还活着的时候做。

建议用酒泡小龙虾，可以降低小龙虾的活动能力，然后用刷子一个个刷，避免被它攻击。清洗后可以做饭，也很好吃，味道鲜嫩可口。