空心菜怎么炒出来是绿油油的-

如果我们想用绿色的卷心菜炒，我们不能炒太久。当我们看到它变色成熟时，它可以盛出来，否则它会导致油炸卷心菜变黑。另外，炒卷心菜时，一定要等水开了再做后续的烹饪工作，否则炒卷心菜会变黄。

怎样炒空心菜绿色？

每年到了吃卷心菜的季节，你都可以在市场上看到它，买更多的人，它的味道脆嫩，营养丰富，买即使简单的烹饪，味道很好，但当我们在家做卷心菜时，会发现油炸是黑色或黄色的，看起来很开胃。

卷心菜是一种非常容易煮熟的蔬菜，所以烹饪时不需要油炸太久。基本上，它可以在变色和成熟后取出。需要注意的是，卷心菜不能油炸太久。如果油炸一段时间后放入调味料，卷心菜会变老，颜色会变黑。

当我们煎卷心菜时，我们应该等到水沸腾后，加入少许油和盐，然后倒入卷心菜，焯水20秒，取出，沥干水分，然后油炸。这样，油炸卷心菜就是绿色的。当我们烧开水时，水必须煮沸。不能油炸的卷心菜会变黄。