酸奶紫米露是煮还是蒸

制作酸奶紫米露时，先蒸紫米。酸奶紫米露的做法很简单。我们只需要将紫米浸泡在水中4小时，蒸熟备用，然后将冷冻冷藏的酸奶放入破壁机中搅拌，最后将蒸好的紫米放入酸奶中搅拌几次。

酸奶紫米露蒸还是煮？

当我们制作酸奶紫米露时，我们通常需要在使用前蒸紫米。此外，在蒸紫米之前，我们需要在水中浸泡四个小时，这样紫米才能充分吸收水分，使其蒸得更好。

然后准备两袋酸奶，分别放入冰箱的冰箱和冰箱。酸奶冷冻后，取出锤碎，然后将冷冻酸奶与冷藏酸奶的比例控制在2:1左右，把它们放进破壁机里打碎。

上述操作完成后，将蒸好的紫米放入酸奶中搅拌几次，这样就完成了冷酸甜的酸奶米露。注意不要在这里过度搅拌紫米，以免它不成形。