买什么样的电饼铛最好是最实用,什么样的家用电饼铛最好是

还记得小时候爷爷曾经说过一个笑话：隔壁邻居为爷爷吃的是什么，爷爷说成烙饼，那时候把隔壁邻居吃惊不已，说：80几岁，牙都掉光了都能吃烙饼？爷爷说：便是牙都没有了才吃烙饼。

尽管我生于北方地区但我还是说起“东北地区主食是白米饭，并不是面！”

面点并不是北方人所擅长的，尤其是烙饼这类技术，不说与面，就说烙饼有讲究“三翻九转”就不少人都没有听说过。我身边的朋友，只要能把饼烙出去不焦就很不错了，可是又干又厚，尤其是晾凉了之后再吃，可以把牙拽下来几个。

归功于“家传”的手艺，有时候能够在朋友面前耍酷，享有她们崇拜的眼神，也有10086个赞。

直至前不久，几个好朋友相继在朋友圈中晒出了自己烙饼的手艺，确询下才知道，原先早就有烙饼的“软件”——电饼铛。

等到自己也买了一台电饼铛，才知道电饼铛的功效真的很强大。虽然电饼铛烙的饼比起传统的手艺要差一些，但用下去简易，物品装进去不管，到时长取出来就可以吃。并且电饼铛还能够煎肉、炭火烤肉、烧菜，乃至锅如果够深的情况下，还能够煮东西，稳稳一多用途“软件”。

购买电饼铛需要注意什么呢？

1、尺寸

一般我们家用电饼铛，烤盘公称直径挑选250-300mm左右电饼铛比较合适。这种电饼铛不仅精巧，不占过多室内空间，并且能够满足很多家庭应用。

2、深层

烤盘深层在25mm以上电饼铛不仅烙饼便捷，而且功能也更丰富，不易溅油，使用起来也更方便。

3、输出功率

市场中的电饼铛输出功率大都在1000-2000W中间，输出功率越大，火力点越足，可制作的食材范畴也越广，尤其是一些需要焦黄内嫩的食材，更加是游刃有余。

4、开闭

旧式电饼铛仅支持单层应用，现如今新型的电饼铛许多选用180度侧边开闭的形式，既能飘浮两面煎烤，又可以一铛变2铛应用。

5、温度控制

环境温度都是烹饪美食必不可少的前提条件。左右单独温度控制、火力点可调等都是必要的标准。

6、清理

传统式电饼铛较难清理，只有清理表层的油渍，一些深层次内部油渍则无法处理。现在很多电饼铛都有着可拆卸的烤盘，中间还有导油杯设计，使清理更加的方便。

7、费用预算

电饼铛的价钱主要体现在100-400中间，一部分比较贵的电饼铛在千元左右，购买的时候能够根据自己的预算去选购。