千万别订外卖了教大家在家里自做奶茶

春光明媚，来一杯奶茶好不好？奶茶针对很多人来说都欲罢不能，出去逛街、在家里歇息时都想要喝一杯奶茶，用来独特风味和醇正的感觉了，来提高味蕾的满足感。最初奶茶出现在了内蒙古高原游牧人地域，在农牧区，人们习惯“一日三餐茶”，知名的草原奶茶是通过砖茶混合在一起鲜牛奶放盐熬制成的，兼顾牛奶和茶的多重营养成分，在食用各种各样干食时需当水喝，独立喝时止渴又耐饿，比当代饮品更胜一筹，备受欢迎。

目前处于非常时期，想喝一杯奶茶并非易事，绝大多数的奶茶店也不运营，仅有极个别的一两家运营，而且只有外卖送餐，不能进奶茶店自提，可是叫外卖送餐时间久，会影响到奶茶口感，何不在家里自做一杯奶茶，做法简易又实惠，仅需5元钱不上成本，就能做一大杯浓醇顺滑的奶茶。比奶茶店的香味好很多，特殊的浓醇。自做太妃糖奶茶的处理方式推荐给大家。

太妃糖奶茶

需要食物：白砂糖3勺、茶叶半包装修、纯奶1盒。

第一步：在煮锅里加入3勺白砂糖、小半包装修茶叶。正在做太妃糖奶茶时，用绿茶熬煮，那样熬出来奶茶更浓香。

第二步：开小火慢慢慢炒制茶叶和白砂糖，直至白砂糖彻底溶化并颜色变为柠檬黄才行，在炒制茶叶和白砂糖时应不断地拌和，以防黏锅。

第三步：在煮锅里加入1小盘子冷水转大火煮开后，后转小火煮到茶叶彻底舒展开并煮成茶叶的色泽。

第四步：最终在煮锅里加入1盒纯奶煮2min拌和两下就能熄火了。

第五步：用过滤网把茶叶捞起来，把奶茶倒入杯中，一杯顺滑浓香的奶茶就完成了。

——水井说——

茶叶的使用量和白砂糖的量都可以根据自己的需求调整，喜爱更甘甜可以适当增加白砂糖的使用量，喜爱茶味浓厚能增加茶叶的使用量。炒制白砂糖和茶叶不必炒制的时间太长，炒制很久得话蒸制出的奶茶会轻微有苦味，口味欠佳。要是没有绿茶还可以用绿茶叶、乌龙等，用绿茶制作出来的奶茶口味最好。家里有桂皮粉，还可以在奶茶装上杯后，再撒上适量桂皮粉作为点缀。

烹饪技术比较有限，多多关照，吃好玩好，明天再见。

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