鲍鱼如何保存方式,储存鲍鱼的办法,鲍鱼储存需要注意的事项
鲍鱼如何保存方式
1、装海面: 在超市购买新鲜鲍鱼时,顺带装一些海面,那样吃之前确保鲍鱼是生动的。
2、应用氧气机: 假如鲍鱼总数较多,可以用氧气机,鲍鱼会活的更好,吃着便捷,口味始终不变。
3、用油侵泡: 用油将鲍鱼侵泡,再独立装薄膜袋内,装进保鲜盒里,再放冰箱冷藏,需要单独放到一格,防止跑味。
4、凉水减温:将生动的鲍鱼放凉水里减温,目的是为了鲍鱼处于一种休眠模式,再将鲍鱼放到食品级塑料医用冰袋保温箱体内。
5、应用食盐水:将鲍鱼放到盆中,加适量水遮盖鲍鱼一半位置就行了,加少量盐,放在阴凉的地方,冬季放生活阳台,夏季放入冰箱冷藏。
6、应用保鲜袋、锡箔纸:生动的鲍鱼,如果一次没法服用完,能将剩下的鲍鱼,独立保鲜膜封上,外边再封一层锡箔纸,再换保鲜盒封上,放冰箱冷藏室,那样就可以减少水分消耗。
留意:刚取回的鲍鱼,加水里环境温度不得超过22度,可提前放在冰箱里冷冻一瓶水。
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