大白菜能放多久

卷心菜可以在室温下放置大约五天。建议去除表面枯萎的叶子，将塑料袋放入纸箱，移动到凉爽、通风、干燥的环境中，以便在冬季保存10-15天。最好不要把卷心菜放在冰箱里，否则会加速水的流失，更容易恶化。

大白菜能保存多久？

卷心菜是生活中常见的蔬菜，口感脆，营养丰富，无论炒火锅味道很好，价格便宜，很多人喜欢买回家想吃直接烹饪，一般来说，卷心菜在室温下可以保存5天左右，长时间后水会流失，影响味道和营养。

然而，在保存卷心菜时也要注意方法，首先去除枯萎的叶子表面，防止进一步污染，然后在表面覆盖一层塑料袋，所有卷心菜进入纸箱，移动到凉爽、通风、干燥的环境，以便在冬季保存约10-15天。

一般不建议把卷心菜放在冰箱里保存。卷心菜富含胡思分。冰箱里的温度太低，会导致卷心菜中大量的水分流失，叶子缺水，导致变质。在日常生活中，如果卷心菜根部发现小黑点，当数量较大时，大多数细菌已经滋生并开始恶化，则不建议食用。