香菇蒸鸡一般蒸多少分钟

蘑菇蒸鸡一般蒸10-20分钟左右。如果赚的时候温度够猛，10-12分钟就可以了。但建议蒸的时候控制温度，否则很可能会导致鸡肉变老，影响口感。蘑菇蒸鸡制作简单。蘑菇浸泡后备用。准备其他材料一起腌制，然后在蒸锅里蒸。

蘑菇蒸鸡要蒸多久？

蘑菇蒸鸡一般蒸10-20分钟左右，但具体时间和温度，鸡的大小有一定的关系，如果蒸时温度足够强，可以让鸡在最短的时间内蒸，让鸡肉嫩，所以一般10-12分钟可以蒸。

但蒸时温度不能太高，否则一旦无法控制，就会导致鸡肉老化，营养损失严重，影响味道，所以建议真的无法控制温度，在蒸过程中打开盖子，闻到浓郁的蘑菇和鸡肉香味，表明蒸得很快。

蘑菇蒸鸡的制作方法

将鸡腿洗净切成小块，蘑菇浸泡备用，姜片，大蒜剥皮，姜、大蒜、蘑菇、鸡肉混合，加酱油、盐腌半小时，然后把蒸锅放在火上，腌鸡放入蒸锅，盖上盖子蒸20分钟就足够吃了。