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藏红花是西藏产的吗

2023-12-03 科学常识 40 作者:西风

藏红花不是中国西藏的特产。藏红花最早是在明朝传入中国的。当时,它是通过印度从中海沿岸传入西藏,然后从西藏转移到大陆的。因此,人们误以为西藏是藏红花的产地,但事实并非如此。据记载,藏红花的产地是波斯等国家,现在最大的藏红花产地是伊朗。

藏红花是西藏产的吗?

藏红花也被称为番红花,或西红花,在中国甚至国外都很有名,但事实上,它的起源并不是中国的西藏。藏红花最早从明朝传入中国,从地中海沿岸通过印度传入西藏,从西藏传入大陆。当时人们误以为这种从西藏运到大陆的番红花是西藏产的,所以叫它“藏红花”。

根据《本草纲目》记载,“西红花是番红花,译名泊夫兰或撒法郎,产于天天方国。”由此可见,藏红花的产地是天方国,即波斯等国,而不是中国的西藏,但现在也种植在浙江、上海等地区。

世界上最大的藏红花来自伊朗,世界上80%的藏红花来自伊朗。然而,正是因为这个原因,伊朗有大量的藏红花。当地人不重视它的疗效。他们更多地把它当作调味品,出现在食物中。

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