雪花酥为什么第二天就不酥了

雪糕第二天就不脆了。可能是炒棉花糖的时候炒的时间太长了。棉花糖融化后会慢慢变硬，炒的时间太长会导致雪糕变硬。做雪糕的时候，奶粉放多了，做出来的雪糕味道会很硬。建议在制作时控制比例。

第二天雪花酥不脆的原因

雪酥第二天可能是炒棉花糖时间太长，棉花糖融化后会慢慢变硬，所以雪酥后会变硬，没有柔软细腻的味道，储存一天后甚至会变硬，所以在做雪酥时掌握炒棉花糖时间，棉花糖融化时关火。

制作雪花糕点时，放太多的奶粉。即使搅拌均匀，雪花糕点的味道也会很硬，第二天后会变得更硬。然而，如果奶粉少了，雪花糕点的味道会更软。

什么是雪花酥？

雪酥是一种西式甜点，口感酥脆柔软，耐嚼，营养丰富。雪酥的制作方法很简单。切碎后，加入花生、饼干和蔓越莓备用。棉花糖融化，加入黄油搅拌均匀，然后加入混合干果。搅拌均匀后，放入模具中，撒上奶粉，完全冷却前切成块，放入袋中。