三去香鱼又叫什么鱼

三去香鱼又称香油鱼、瓜鱼、细磷鱼、仙胎鱼等。三去香鱼是指去除头部、内脏和鳞片的香鱼。它又窄又平。一般来说，它有15-20厘米长。它的头很小，嘴巴很大。香鱼是一种肉质鲜美、风味独特的中小型经济鱼类。

三去香鱼又叫什么鱼？

很多人应该听说过三去香鱼。它实际上是一种香鱼科，属于鱼类。有许多别名，如芝麻油鱼、瓜鱼、鳞鱼、海鱼、仙胎鱼、秋生子、年鱼等。香鱼主要分布在新疆、山东、江西、福建、甘肃、广东、广西等地。

香鱼又长又扁，一般长约15-20厘米，较大的长度可达30厘米以上。香鱼的头相对较小，吻尖，前端向下弯曲成钩形突起，嘴相对较大，全身有相对较细的网鳞，身体背部为蓝黑色，腹部为银白色，鳍为浅黄色。

香鱼的生活习惯

香鱼是一种洞游鱼，可以追溯河流产卵。一般来说，每年秋天，河里的春天都是温暖的。孵化的幼鱼进入大海越冬，以浮游生物为食。香鱼是一种经济价值较高、肉质鲜美、风味独特的中小型经济鱼类。它的肉也可以用作药物。