寒食节是为了纪念谁？

为了纪念寒食节介子推。

寒食节，中国传统节日，夏历冬至后105日，清明节前一两天。这是一个节日，禁止烟花，只吃冷食。在后代的发展中，祭祀、郊游、秋千、鞠躬、钩、斗鸡等习俗逐渐增加。寒食节持续了2000多年，曾被称为中国最大的民间节日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗命名的节日。

历史上，寒食清明节相似，久而久之便合为节日。《唐会要·卷八十二·休假》明确记载：“(开元)二十四年二月十一日智：寒食清明，四日假。大历十三年二月十五日:从现在开始，寒食通清明，休假五天。贞元六年三月九日：寒食清明，宜准元日节，前后各给三天。因此，《中国传统文化大观》载道：“大致在唐代，寒食节与清明节相结合。”

传说晋文公流亡期间，介子曾割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时忘了介于推。介子推不愿夸功争宠，带着母亲隐居绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲在山里。文公手下放火焚山，原意是逼介子推露面，结果介子推抱母亲被烧死在一棵大树下。为纪念忠臣义上，在介子推死之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。

寒食节的具体日期，古俗讲究冬至后105天，现在大部分地区都是清明前一天过寒食节。描写寒食节最著名的诗是唐代诗人韩红的《寒食》诗:“春城到处飞花，寒食东风御柳斜。夕阳下，汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”此外，宋代诗人苏轼还写了一篇《黄州寒食诗帖》，被后人誉为“世界第三行书”。