瘦肉要煮几分钟才能熟？水煮瘦肉要多久才熟

瘦肉的烹饪时间不是固定的，这与温度、瘦肉和切割厚度有关。如果瘦肉切得很厚，大约需要煮10分钟。如果瘦肉切成薄片，大约需要煮5分钟。不确定瘦肉是否煮熟，你可以观察它的颜色，煮熟的瘦肉通常是浅灰色的。

瘦肉需要几分钟才能煮熟

瘦肉通常是指猪和其他牲畜富含蛋白质的肉，味道鲜美。各种瘦肉含有类似的营养成分，比肥肉更容易消化。

瘦肉大约含有20%的蛋白质，1-15%的脂肪，1%的无机盐，其余的是水。此外，瘦肉富含无机盐，尤其是铁、磷、钾和钠，钙含量较低。

维生素B1是瘦肉、B2、B12、好的PP来源，但维生素A很少，几乎不含维生素C。