紫甘蓝的热量是多少大卡 紫甘蓝的热量是多少

每100克紫甘蓝含有大约14卡路里。紫甘蓝是一种低热量、营养丰富的蔬菜，包括碳水化合物、蛋白质、叶酸、抗坏血酸和维生素A、铜、铁、硒、钙、锰、锌等维生素。

紫甘蓝的热量

紫甘蓝又称红甘蓝、红甘蓝，俗称紫包菜，其主要特点是叶片中花青素含量高。

紫甘蓝起源于地中海沿岸，种植在我国大部分地区，价格低廉，保质期长，不易腐烂，是餐桌上常见的菜肴之一。

鲜食或腌制食用是紫甘蓝最常见的食用方式，用保鲜袋或塑料袋包装，家用冰箱冷藏，可储存20天以上。