盒装内酯豆腐怎么吃 内酯豆腐怎么吃才好吃

内酯豆腐的吃法:香菜拌豆腐、皮蛋豆腐、豆腐肉丸、豆腐包、蛤蜊豆腐汤、虾球炖豆腐、炸炖内酯豆腐、辣内酯豆腐、蒸内酯豆腐、鳕鱼炖内酯豆腐、皮蛋内酯豆腐等。内酯豆腐是葡萄糖酸-δ-内酯是凝固剂生产的豆腐，质地细腻，有光泽，适口性好。

内酯豆腐怎么吃才好吃？

葡萄糖酸是内酯豆腐中的一种-δ-内酯是一种凝固剂，改变了传统的盐水豆腐生产方法，减少了蛋白质的流失，提高了豆腐的保水率。豆腐是传统生产方法的近一倍。

内酯豆腐质地细腻，色、香、味均优于普通豆腐。由于无黄浆水排出，可溶性成分损失小，提高了营养价值。