椰青和椰子的区别在哪里

椰子绿和椰子在外观、颜色、果肉、食用方法、用途等方面都有所不同，更直观的可以从两者的颜色来区分，椰子绿表面的颜色是绿色的，叶子表面的颜色是黄色的。椰子是一个总称，椰子绿是椰子未成熟时采摘的果实。

如何保存椰青？

建议将椰青保存在阴凉干燥的通风处，避免阳光和水源照射。

椰子是未成熟的椰子，新鲜度较高，建议保存椰子时温度不宜过高，否则会加速变质。

将椰青放入冰箱时，最好不要去皮，也不要冷冻，环境温度过低会导致椰青开裂。