冬至吃什么，东阳冬至吃什么

东阳冬至吃什么

东阳冬至吃麻糍、汤团、羊肉、烧冬酒、馄饨等。

汤团，东阳的汤圆是以咸香口感为主体的，经典汤圆馅料便是豆腐肉馅也有鸡蛋豆腐猪油渣馅；

羊肉，在东阳，世界闻名的羊肉有千祥羊肉和上卢羊肉，不论是男女老幼，都能找到最适合自己口味羊肉；

麻糍，东阳有句俗语称为：“不要吃麻糍算不上过冬至节气。”因此在冬至节气前后左右东阳老百姓吃麻糍是一种风俗习惯，基本上家家户户都会制做麻糍；

烧冬酒，浙江省东阳的老字号便是东阳酒，它生产原料曲种都和别的酒不一样，而且东阳茅台酒的口感浓香，是极猛劲头；

馄饨，东阳在冬至节气还吃麻糍、汤团、羊肉以外还会继续吃馄饨，由于馄饨拥有幸福快乐，和和美美寓意。

冬至吃什么

冬至吃饺子是汉族风俗习惯。

时兴于北方大部地区，指冬至吃水饺或馄饨的风俗。潘荣陛（清）《帝京岁时纪胜》：“预日为冬日，祀祖羹饭以外，以细饺子馅包角儿无私奉献。谚所说‘冬至节气馄饨夏至面’之遗意也。”

俗话说得好：“冬至饺子，夏至面”。中华民族北方地区很多地区这一天都需要吃水饺或是馄饨。有些还需要饮酒，听说饮酒就是为了暖身体，吃水饺是害怕冻掉耳朵里面。那么怎么在冬至节气日吃水饺既做到防寒又养生的功效呢？这要从饺子的不一样配馅而言。

冬至节气，别名“冬节”，是我国阴历中一个重要的节令。在这一天因为正午太阳高度照射南回归线，因而北半球地图大白天最少、夜晚最多，而过了冬至节气，北半球地图大白天便会一天天拉长，夜晚会逐渐减短。古时候，中国人就会有“负极之者、气血始生、日南到、日短之者，日影长之者，谓之冬至节气”这样的说法，在《清嘉录》中，也有“冬至大如年”一说，足够见古人对冬至节气十分重视。但在华夏大地上，更加是流传至今多姿多彩的冬至节气食俗。

冬至是健康养生的好时机，根本原因是“气起源于冬至节气”。所以从冬季开始，细胞代谢逐渐由盛而衰，由动转静。这个时候科学养生有利于确保旺盛的精力而防衰老，实现延缓衰老的效果。冬至节气季节饮食宜多种多样，谷、果、肉、蔬合理配置，适度采用高钙奶食品类。食宜口味淡，不宜吃浓浊、油腻和过咸食品类。冬季气血日衰，脾喜暖恶冷，所以宜食湿热之食材维护肾肝。用餐宜少食多餐。需要注意“三多三少”，即蛋白、维他命、纤维多，糖原、人体脂肪、盐少。

冬至节气节的由来与传说故事

冬至节气逢年过节来源于汉朝，盛于唐宋，既久迄今。《清嘉录》甚至还有“冬至大如年”一说。这说明古人对冬至节气十分重视。人们普遍认为冬至是阴阳二气的天然转换，是上天恩赐的福分。汉代以冬至节气为“冬节”，官衙要举办庆贺典礼称之为“贺冬”，常规放假了。《后汉书》中会有这样的记述：“冬至节气前后左右，谦谦君子栖身静体，文武百官绝事，不听政，择吉辰然后方便。”因此这一天朝廷左右要休息歇息，部队随时待命，塞外闭关修行，商旅服务暂停营业，亲朋好友各以美食所赠，彼此拜会，欢快地过一个“栖身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭祀祭拜祖的日子，皇上在这一天需到野外举办祭天，老百姓在这一天要向家人尊长祭祀，如今仍有一些地区在冬至节气这一天逢年过节祝贺。

红萝卜羊肉馅

红萝卜甘温，历年来就会有“小人参”的美称，《本草纲目》记述可调式补上焦、和肠道、安五脏，当代科学研究就发现它能够给予抵御心脏疾病、冠心病、心肌梗塞营养成分，还能帮助肝部代谢酒精。而羊肉补血补气，彭中暖肾。这一款饺子适宜气血两虚、腰酸腿软、尿频尿急的老人；对脾胃虚弱冷的人，及女生经寒月经痛的比较适合。此外，由于红萝卜还能够软化角质层，增强皮肤抵抗能力，有美容护肤功效，所以也是公认的美容护肤延缓衰老特色美食。

洋葱牛肉馅

“冬日抑郁症”这一说法，想必大家都不陌生；此外，在冬天也有许多女性经常觉得手脚冰冷，脸上也多了一些不红不肿的小痘痘。如果你有出现这些状况，能够快去试试圆葱牛肉馅水饺。由于洋葱可以健脾养胃、舒肝、润肠通便、有利排尿、出汗。牛羊肉甘温，补脾、养血血、强筋壮骨，可以使人情绪高涨。

萝卜生猪肉黑木耳馅

萝卜疏肝理气健脾胃、助消化止咳化痰。生猪肉性温，补虚报精力，《本草纲目》言其可补肾阳衰退。木耳性温，可补气补血、补肾益精、润肠，当今研究表明能降胆固醇和血黏度。这一款饺子，相对于平常有肾亏的人特别适合；但对于正常人而言，则合乎冬天养藏补肾壮阳的养生法。此外，对高血脂、冠心病的病人，或者怕发胖害怕吃猪肉的人，能够吃白萝卜生猪肉黑木耳馅的水饺解馋解饿。家里有学生或高韧性脑力劳动，还能够在这个基础上加一些黑芝麻粉，这样既可补肾健脑，又能防油腻感。

以上就是冬至吃什么，东阳冬至吃什么的相关内容，及其东阳冬至吃什么的相关介绍,希望可以对你有所帮助。