池鱼是什么鱼（巴浪鱼是池鱼吗）

巴浪鱼，学名蓝圆鱼，又名刺巴鱼、棍鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈鱼是科圆鱼的一种。

巴浪鱼有很多营养价值，可以治疗肾虚血虚，缓解和治疗风湿病和骨骼疾病，具有强身健体、补血益气、健脑益智的功效。它也被福建人称为行走氨基酸。

今日小编与大家分享一下巴浪鱼最简单的吃法(蒸)，大家有时间可以试试！

用料

八浪鱼、姜、小米辣、酱油、猪油、盐

做法

巴浪鱼洗净后放在盘子里，表面抹少量盐，腌制15分钟，鱼上切姜丝码，鱼上切小米(不喜欢辣的朋友不要放辣椒)。

开水后，将其放入蒸锅中蒸12分钟，看到鱼眼突出。

倒出蒸鱼盘里的水。加入酱油或蒸鱼酱油，加入猪油。用大火再蒸两分钟。

这样一道营养价值很高的菜就做好了。

巴浪鱼营养丰富，味道鲜美，制作简单易学，花点时间为家人做一份吧！