安徽省四大名茶

安徽省四大名茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。全是中国传统历史时间茗茶。

黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，归属于绿茶叶。入杯冲调雾水结顶，茶汤颜色清碧淡黄，芽叶黄绿色充满活力，味道醇甘，香气如兰，风韵绵长。因为久制茶叶贡眉披身，芽头峰芒，且茶青产自黄山市高峰期，遂将该茶取名为黄山毛峰。

六安瓜片

六安瓜片，中国传统历史时间茗茶，产于安徽省六安市大别山区一带。在全世界全部茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由片式尖叶做成。去芽不但维持片式型体，且没有青草味;梗在制作过程中已木质化，去除后，可以确保茶香气浓郁而不涩，香而不涩。

太平猴魁

太平猴魁归属于绿茶类尖茶，产自安徽省太平县一带，为尖茶之绝品，久享盛誉。其外形二叶抱芽，偏平伸直，当然伸展，贡眉隐伏，有“猴魁两头尖，经久不散不翘不打卷”的美誉。茶叶中含有的成分达500各种，具有抗菌、杀菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制肿瘤等作用。

祁门红茶

祁门红茶是绿茶中的极品，享有盛名，是英女王和王室的挚爱健康饮品，高香美名，香名很高，美誉“群芳最”、“绿茶王后”。