法国美食有哪些

1、松露；2、肥鹅肝；3、黑鱼子酱；4、法式马卡龙；5、法国生耗；6、法国烤吐司；7、法国小乌龟；8、法国牛扒；9、法式洋葱汤；10、鞑靼牛肉；11、法棍面包；12、鸭胸肉；13、法国血鸭；14、马赛鱼汤；15、红酒烩鸡。

美食介绍

1、松露：别名”黑菌“，是一种长在地下的菌类。在法国有”黑钻石“盛名的松露，严格上来说并不算是菌类，因为他附着在树木的根部，深藏在泥土的地下，所以必须靠经过训练、嗅觉敏锐的小狗才可以发现它的踪迹。

2、肥鹅肝：在当代欧洲地区菜具有重要角色的法国菜，常常被认为是一流饭店酒店餐厅上餐和菜单栏组合原型，但在法国饭里，拥有世界三大美食美誉的就是法式风格煎鹅肝了。最开始明白烹受煎鹅肝此项食物的，是二千多年前希腊人。

3、法式洋葱汤：最正宗的法式洋葱汤，耗费几个小时才可以制作出来的汤，温馨香醇又软嫩。4、血鸭：以烈性酒作底，与羊肝酱和鸭汤混和加温。味儿浓郁的鸭胸片状，味儿如烟火般逐层绽开，令人满口留香。