电饭煲蛋糕并没有蛋糕键按哪个功能 电饭煲蛋糕如何做不沾锅
电饭煲蛋糕并没有蛋糕键按哪个功能?绝大多数电饭煲都是没蛋糕键,除非你是较为高科技技术电饭煲,如果你想试一下做电饭煲蛋糕,可以参考一下我所提供的电饭煲蛋糕如何做不沾锅小窍门。
电饭煲蛋糕并没有蛋糕键按哪个功能
电饭煲并没有蛋糕键也是一样可以做蛋糕,只需要将电饭煲按在做饭键就可以,假如电饭煲跳电能够用湿毛巾遮住排气口,然后再次摁下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。假如你所做的量较多,能够反复重复按住弹起来焖10分钟。
电饭煲蛋糕如何做不沾锅
需要电饭煲蛋糕做出来的不沾锅,在倒入蛋糕液之前要先在底锅上刷上一层油,此外提议先把电饭煲加热5分钟。不过现在的电饭煲基本上是在里胆内有一层不粘膜,只需不损害一般也不会黏锅。
此外处理好的蛋糕最好也不要直接开盖,待焖上十几分钟后再沸腾,这样既能让蛋糕做出来的不沾锅,而且不易收缩坍塌。
电饭煲做蛋糕大概多长时间
一般用电饭煲做蛋糕得话,按电饭煲的烧饭键,大约需要20到30分钟左右的时间,电饭煲便会跳闸了,可以等电饭煲跳电之后再去焖个10到15分钟,一般情况下蛋糕就可以都做好了。
电饭煲蛋糕的简单做法
原材料:小麦面粉90克、蛋5个、牛乳50克、油50克、糖80克(50克放蛋白质,30克放蛋黄)
作法:
1、备好所有资料,鸡蛋清蛋黄分离出来,白砂糖分成二份,然后就打蛋清;
2、打蛋清,50克多糖分成三等份三次放,打进汽泡增大放进三分之一糖,汽泡变细致再倒入三分之一糖。打进偏干汽泡了倒入剩下的糖,其实就是打蛋机拿在手里能立两小勾勾,打蛋盆颠倒过来鸡蛋清不了就可以了;
3、下面用打蛋器打蛋黄,把30克盐放进蛋黄打,打进色调变黄一点就可以相继放进牛乳打,再放入食用油打匀称,用小麦面粉筛筛入面粉,打蛋机打进无颗粒物就可以了,蛋黄一部分也实现了;
4、下面把三分之一鸡蛋清倒入蛋黄,拌匀,再次倒入三分之一拌匀,最终所有倒入拌和;
5、下面把电饭煲摁做饭键加热,用刷子刷油,那样避免黏锅,加热一会就可以倒入了,用刮刀刮干净,把电饭煲震一下,去掉汽泡,然后摁做饭键,20分钟之后就可以关掉电源了;
6、起锅拿一个菜盘翻面,热腾腾得蛋糕就可以切片开吃啦。