面粉放哪些地方保存 面粉怎么放能够长期

众所周知，面粉是比较常见的一种食物，它能做各式各样的面食，例如小笼包、馍馍、吐司面包、生日蛋糕及其鲜面条等，食用方法各种各样，备受人们喜爱，大部分人都会买面粉吃。那样面粉放哪些地方保存久一点呢？下面就让我们实际来了解一下吧！

面粉放哪里保存好

冬季的时候是面粉最好是存放的环节，特别是在北方，严寒干燥的环境促使面粉不容易生虫、霉变、结团。可是一但到了夏季，持续高温、潮湿的环境中，面粉十分容易受潮结团，并且面粉营养全面，很容易被细菌污染引起发霉，还会继续滋生虫害。面粉的吸水性非常强，因此保存不太好，十分容易受潮，贮存时间越久，结团越重。

所以，越干躁、超低温且清洁的地方就是保存面粉好的地方，一般购买了大包装的面粉，我会将其拆开，倒在一个大塑料密封性密封罐中，或是分开包装在一个小的密封密封罐中，放在常温下、阴凉的地方开展保存。

家里有自动封口机的，能将拆开的面粉开展分开包装，密封后放在荫凉常温下出保存就可以。如果你不想开展分开包装，面粉最好要远离地面，放在塑胶或是不锈钢托盘中进行保存。

面粉的保质期一般为3个月~1年，因此还是不存许多，由于过期面粉很有可能伤害会非常大，就算是非常好的贮存，面粉里边的营养成分也会发生改变，并且口味也会影响到，所以一定要随吃随买更强。

面粉的贮存标准

面粉的贮存标准：荫凉、自然通风、干躁

1、像北方地区春、秋、冬三个季节，气候干燥温度也不是很高，完全可以在自然通风干燥的环境中贮存。现在市面上售卖的面粉，包装袋全是防水材质，具有一定的透气性能。只需在通风干燥的环境中贮存，不容易返潮发霉。

切记不能让面粉包装袋底端立即放在底板上，摆放时需在底端垫上东西，让下面有透气室内空间，防止底端闷热返潮结团。每一次取面粉时，留意常用的容器要干躁，避免将面弄湿冷。

2、夏季高温天气湿度大，能把买回来面粉放在封闭的容器里。之前乡村都会将面粉放在鱼缸里，如今在市里很少看到缸了，即便如果有的话不太方便应用。可以买一些专门用于贮存豆面的密封罐，把面粉装进去，每次用完以后封好。

头伏以后面粉非常容易生小虫子，可以使用布袋装一些花椒粒或是蒜头，放置在面粉中可以起到预防功效。

3、夏季假如短时间服用用不完，能把面粉装到密封盒，或者薄膜袋中扎牢口，放在冷藏室。这样可以防止面粉长霉和生虫，需注意贮存时应密封性后，避免冰箱里面的湿气进入面粉里，使面粉结团。

4、按需购买是最好的办法。现在市场上面粉的包装规格从500克到50斤不一，可以根据自己的需要选购。如果家庭平时使用面粉很少，能买小袋装的也方便贮存，也不必担心面粉会到期损坏。

面粉保存的小窍门

1、放花椒粒

如果长时间贮存面粉，能将面粉放在整洁封闭的容器中，再将花椒粒用透气性好的布袋装好，放进封闭的容器里。

2、用生姜水浸泡过的面袋子装面粉

一般都是用过去那种全棉布料的包装袋。把盛面粉的包装袋放置于麻椒清水中，晾干后再盛面粉，也可以有效防止面粉生虫。

3、用密封塑料袋、塑料盒

这么做使面粉和空气阻隔，面粉不容易潮湿、不容易生虫。可是周边环境不能超温。

4、放进冰箱里面

把面粉分为小包装袋放进冰箱里面，用多少取下是多少。其实就是包装袋子里的面粉1-2次用了。

其实不多买，买后立即应用，比科学研究如何长期性贮存更高效。

面粉保存需要注意什么

面粉的湿干状况

购买商品面粉干湿度状况大体相当，较为适合长期储存。

假如是农家院自磨面粉，压面的时候一定要将小麦晒的略微干一点。（注，压面的小麦也不要太干，小麦太干燥，打磨的面粉变白。小麦过湿，打磨的面粉不容易贮存。所以干湿度状况要经过长期的工作经验来总结探寻。）

温度

温度越大面粉越容易发霉腐坏。夏天是面粉最容易发霉腐坏的时节。冬天的温度比较适合面粉长期储存。

自然通风状况

面粉贮存应当放在自然通风状况较为较好的地区。那样可以防止面粉返潮而长霉。

空气中的湿度

空气相对湿度是决定面粉长期储存的重要因素之一。还是建议大家将面粉放在气体相对来说阴凉干燥处。

盛装面粉的包装袋

储放面粉包装袋应当选择透气性能比较好的面袋。不要选择包装袋，塑料罐等透气性差物品。

防止太阳暴晒

面粉应当避免太阳暴晒。被太阳暴晒完的面粉揉面时不易揉到一块。而且很难揉到光洁带劲，严重危害成品质量。

总的来说，只要能在温度，自然通风状况，面粉的湿干状况，储放专用工具，空气中的湿度和避免太阳暴晒等多个方面保证科学规范，就可以达到面粉长期性（四五个月）保存的效果。