烤面包温度

烤面包温度一般设定为180度至220度左右。面包要以小麦面粉为基本原料，以酵母菌、生鸡蛋、植物油脂、糖、盐等作为辅材，通过制作而成的焙烤食品。面包是高热量食物蛋白质食品类，多吃些非常容易肥胖症。面包在温度大时比较绵软美味，超低温状态下会发硬，口味、口味都是会差得多。

将原料放进面包机里搓成面团，发酵约1.5钟头预留。将面团擀平擀成长条，将面团沿长边将面团放进烘烤盘，在面团表层刷一层水，撒上一些燕麦片，将面团常温下发酵约四十分钟。将发酵好一点的吐司面包放进200℃的电烤箱中，烤25min，待烤箱内的面包呈金黄色就可以。

不一样面包的脂肪率差距很大，从百分之几十到百分之几十不同。比如卡仕达酱派、慕斯蛋糕面包什么的卡仕达酱面包是植物油脂含量最高的，这种面包有明显松酥层级，通道松脆。

购买时一定要选择尽量新鲜面包，若是在快过期时选购，就要马上服用。