千层糕可以用木薯粉吗 木薯粉能做千层糕吗

众所周知，点心的种类有很多，千层糕就是其中一个很有特色的一种点心，它口感非常丰富，吃着香嫩爽口，味道很不错，备受人们喜爱，大部分人都会在家里做千层糕。那样千层糕可以用木薯粉做么？下面就让我们实际来了解一下吧！

千层糕可以用木薯粉吗

千层糕是可以用木薯粉做出来的。

木薯粉做千层糕也好吃，就用糖无需添加其他物品，原生态，口味也不一样，杂粮含有各种营养。

千层糕一般是用马蹄粉来制作的，但是方式得当的话，木薯粉也可以的。做出口感Q弹顺滑，又很有嚼劲！关是颜值非常高，无论男女老少，都能被钦佩，第一眼就有食欲！吃一口就惦记了！

千层糕用木薯粉如何做

食物：

木薯粉，黑糖，老红糖，白砂糖

流程：

1、先将木薯粉分为二份，一份加黑糖和白糖，另一份加老红糖，并把二份都带清水，拌和显像牛乳那般的稀砂浆稠度就可以。

2、把锅里放清水，煮沸，放蒸盘，依次汤勺淋一层老红糖糊在盘子上，盖上盖蒸2min

3、直到变凝固后，再淋上一层白砂糖糊，都是盖上盖蒸2min

4、一直这样反复，一共能够蒸7层，蒸到最后一层时蒸时间长一点，蒸5分钟

5、蒸之后，先晾凉，然后割开，能够趁热喝，还可以放入冰箱里冷冻后拿出来吃。

千层糕的制作步骤

1.家中若是有炼乳可以用炼奶代替白砂糖。

2.每一层煮的时间约为4min，但主要看凝固的水平，凝结好啦就可以蒸下一层了。

3.不论是红糖浆或是黑糖有气泡的一定要，捏爆，要不然总体会出现汽泡，不美观。

4.每蒸一层切记要搅拌一下浆，避免沉积煮出来的千层糕分布不均匀。

5.最后一层需多蒸几分钟。

千层糕好吃呀

千层糕，一种精美的差点儿，看见晶莹透亮，吃着顺滑Q弹，制作的时候分成老红糖层，椰子汁层两部分，一定要按照较为，把握一些小细节，制作起来没有那么艰难。

千层糕是广式甜品的一种，口味Q弹有韧性，逐层明晰，颜值爆表味道好，受到很多吃货的喜爱，我也一样。

以往我们都是在甜点店品尝到会多一些，实际上在家制作也是非常简单的，留意一些细节我们就可以做出美观大方又好吃的椰子汁千层糕了！