深海鱼有什么

比较常见的深海鱼有大马哈鱼、金枪鱼、遮目鱼、多宝鱼、老虎斑、刺尾鱼、神仙鱼、剑鱼等，在其中可以食用的是：大黄鱼、秋刀鱼、刀鱼、大鱿鱼、三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鳗等。

深海鱼一般生活在水位600至2700米的深海海域，因此捕捞方法也只能是远洋国际深海拖网或是勾钓捕捞，捕捞登船后，一定要冷冻。据东京大学农学专业部科学研究，深海鱼的蛋白含量与一般海产品鱼种同样，但脂肪率一般偏少，因而深海鱼是一种低脂肪高蛋白的食材。