为什么有的葱并没有葱香 怎样贮存葱有香气
小葱是许多人日常日常生活的一种重要调味料，特别是东北人吃葱如舍生，有些地方一日三餐离不了小葱。农户种植葱，为什么有的葱味道不好，有一些葱很香？和种植方法有关吗？
为什么有的葱并没有葱香
这类葱幼苗期蓬勃的生命力甚是坚强，具备“过冬假si性”，意思是说今年开春育苗的大葱，要是没有移栽结束，在过冬以后，来年初春依然会“起si返生”的，所以一次育苗，至少2年能够进行生长和移栽。
这是典型的小葱在育苗的幼苗期里边所表现出来的“小香葱味”，在我的老家春天的时候这类“葱芽”（本地家乡话，主要是针对育苗期内的大葱的叫法。）甚是受大家喜爱，和刚长出的韭莱芽、麻椒树叶子嫩叶，放在一起翻炒，那就是味儿最鲜嫩的“盐菜”（本地家乡话，意思是说用韭莱、葱等翻炒菜，主要在吃面的情况下摆的调料。）
怎样贮存葱有香气
那样我们将在冬月中下旬情况下，到山坡上将这些“冻晕变枯”的大葱挖到，此刻你便会感慨小葱蓬勃的生命力有多坚强了，想一想在干旱气候的山坡上，葱根里面已经是冻的冰碴子，土壤层早已结冰了，挖出来尤其费劲，而且挖到够葱根上边的葱须会破裂许多。
挖到以后，我会把干枯大葱叶子截至葱根的连接处有大剪刀或者直接用手给断裂，随后堆放工整，从山坡上出行拉下来拖到蔬菜大棚里面进行“移栽”，你没看错便是冬月的移栽，去年冬季我们家便是移栽到发了小家的温室大棚里边的， 但是上一年因为一些原因也就没有移栽。
葱香一般和什么有关
一般大家种植的葱主要有两种，一是那类“浓葱”（我们当地家乡话，指的是很辣的小香葱，主要运用于炒菜做饭的炝锅调料）。那么这样的葱非常长细，生长是一簇一簇的，在菜市场里边都能够见获得。
但是我家乡的这类葱因为种类和种植自然环境的原因，葱根最外层的葱皮是淡褐色的，这也是其辣辣的的一个标志，在种植方法上有立即栽种，没有进行先育苗后移栽的种植方法。
还有一种是平时吃的小葱，这一小葱和山东大葱外观设计是一样的，但是得相比山东大葱要细、短一些，那我后边两大些里会关键提到这类从的不一样生长时间与种植方法上“所具有的葱香”。
相关信息
之上可能有些葱很香的原因，一是种植葱的品种不同，这一比较常见。那样更为奇妙的便是在同一种小葱的差异生长时长与在不一样生长这个时间所使用的适合当地饮食文化的独特移栽种植要求所呈现出来的这样一种“人力增加葱生长特性”所创造出来的更浓重的香气。这就是我们当地农户和环境和小葱生长所属最好配制下实践活动出的，甚是受人们的喜爱。
