粽子要煮多久才可以熟

端午即将来临，端午最主要的风俗习惯除开赛龙舟以外，那便是包粽子和吃粽子，粽子作为我国历史文化积淀最浓厚的传统食物之一，散播亦甚大。一到端午，天南海北的中国人会包粽子吃粽子。那样粽子要煮多久才可以熟？跟随小编一起来看看吧！

粽子要煮多久才可以熟

煮粽子大概多长时间，要取决于包粽子大小，里边的包馅调料，开水或是冷水煮，用什么锅煮，粽子包的邮松与紧也有很大关系。一般来说，市场中买来的粽子煮30分钟至3小时左右就可以，但不能用高压锅煮，由于压力锅的粽子很难拿出去，且热粽子也会变得软塌。如果把粽子煮熟后闷上半个小时，粽子的口感和味道会更好一些。

煮好了粽子放多长时间捞出最好

一般情况下，粽子煮熟后要放在锅里闷上半个小时就可以捞出。这时粽子的口感和味道都很不错，是最好的服用时长。如果把粽子煮的时间太长，也会导致粽子叶和檽米失去弹性，口感欠佳。假如煮的时间不足，就会导致粽子未成熟或味儿不足香。

除此之外，捞出时间也与粽子的类型相关。比如，清甜味粽子必须闷煮的时间比盐味粽子较短，由于清甜味粽子一般比盐味粽子比较容易煮开。

总而言之，煮熟粽子需要在适当的时机捞出，以确保其口感和味道最好。针对不同种类的粽子，会有不同的闷煮时长，必须结合实际情况作出调整。

煮粽子半途加水加沸水或是冷水

在煮粽子的过程当中，如果有需要半途加水，应当加沸水，而非加冷水。由于加冷水需重新加温粽子，容易造成粽子终止煮熟状况，进而影响服用口感。假如是煮粽子的水少了，也只能是加热。因此，在煮粽子的过程当中，最好是一开始就加足够的水，以防必须半途加水。

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