粽子应该怎样保存
1、煮好的粽子可以泡在煮好的粽子的“粽水”里。但是不能保存太久,2、粽子可以用保鲜袋包好,密封袋口,然后放在冰箱的冷藏层里,一般可以保存3~7天左右。3、可冷冻保存,将煮好的粽子放入保鲜袋中密封,再将粽子直接放入冰箱冷冻层,可将粽子保存3个月左右。
如何包粽子
1、首先,将糯米、花生和粽叶浸泡在清水中。糯米和花生通常可以浸泡三个小时。蒸的时候很容易煮,不会夹生。购买的粽叶也需要在水中浸泡2小时,然后清洗干净。
2、将浸泡过的糯米和花生也清洗干净,然后放入枣中开始包裹。
3、把两片粽子叶卷成图片的形状,把两片粽子叶叠在一起,左右一卷就完成了。加入两勺米饭和一个枣子,把上面的粽子叶子折成三角形,最后把一个完整的粽子包起来。
粽子要煮多久?
30分钟-3小时。
粽子的主要成分是糯米,糯米不容易煮,加热时间长,用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟可以煮软腐烂,用普通炊具煮粽子可以煮长,煮3小时更合适,如果家里有老人和孩子可以煮更长,煮软腐烂吃。
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