油茶是哪个地方的特产

油茶是中国民俗的一种传统食材，是西北地区的特产。油茶味儿柔美，可以作为早餐或午点，深受群众钟爱。淮南小吃油茶是濉(suī)溪小吃里的滋补养生精典，我们常说“老城区油茶喷喷香”。甘肃人早餐从古到今钟爱喝油茶，是本地非常出名的小吃。就是将小麦面粉炒过，然后加入黄奶油或是放进五仁等配料，熬出面糊糊状，做为早餐服用。通道软软糯糯咸香，回味绵长，是西北本地无可替代的美味可口特产。

油茶有着很高的营养成分，有增加食欲、缓解疲劳、驱寒保暖的作用。油茶里面含有一些多酚，可以清除身体里的氧自由基，抗氧化性，具有延缓衰老的作用。