椰子肉如何吃

1、生吃，将椰子的壳打开后，也可以用刀子挖起来吃；2、做成椰蓉服用，开启椰子取出椰子肉，放入搅拌器中粉碎。烤板铺烘焙纸，匀称铺平椰蓉，放入加热好一点的电烤箱100℃烘烤一小时。取出放入干磨机中，搅拌细致，放入密封瓶储存就可以。

椰子肉如何吃

椰子肉本身就是椰子的果肉，又被称为椰子瓤。拿取椰子浆后，破开内果皮亦得。椰子肉色白如雪，吃着芬芳滑脆，而椰子汁清爽香甜。值得一提的是，他们含有大量蛋白、葡萄糖、葡萄糖水、维他命等微量元素，适量的吃一些椰子肉对身体好。并且椰子肉可压榨油、生吃、作菜、熬汤，也可以做成椰子奶、椰蓉、椰丝、椰子糖，不过其最好食用方法便是煲汤喝。

新鲜的椰子肉最好食用方法便是煲汤喝。材料是鸡翅、苞米、大枣、椰子肉，把苞米、大枣、鸡翅清洗，并把鸡翅切割成尺寸合适的黑椒鸡块。接着将椰子开启，取出椰子肉，在取出适量椰子汁。锅里放适量的清水，水烧开了倒进鸡脯肉。再倒入苞米，大枣，椰子肉，煮20min。添加椰子汁，煮10分钟即可享用了。