板栗冷了以后如何加热更好吃？板栗凉透了用哪种加热美味？

板栗是秋季比较受欢迎的一种美食，它食用方法较多，营养全面，适当食用对身体有一定的好处。板栗一般建议吃热的，如果放冷了最好是加热吃，可以使用锅加热、微波炉加热加热或是炒菜锅加热等，都是很方便的。

1.锅加热

板栗晾凉之后能直接放到锅中，在锅里添加适量的清水锅里，水开了之后再次加热15min或者20分钟左右即可。板栗蒸熟后必须尽快吃，放凉后口味变差。

2.微波炉加热加热

用微波炉加热板栗时，将板栗放到微波炉专用的容器里，然后将器皿放到微波炉里面应用，持续高温加热1分钟或2分钟左右即可。假如板栗的使用量较多，需要把熟度调为常压加热，这样可以让板栗遇热更加均匀。使用微波炉加热板栗的时候一定要注意一下时长，加热的时间过久，也会导致板栗质地发硬，进而影响口感。

3.炒菜锅加热

板栗晾凉之后可以使用炒菜锅来加热，将炒菜锅的火锅锅底抹上一层食用油，然后将板栗放到锅中火拌，炒就可以，炒的时候也能做到添加一些碎石子，那样炒出来的板栗味道也口感更好，和市面上售卖的糖炒板栗口感类似。

4.自来水煮

板栗晾凉之后能直接放在水中煮2min，那样蒸出来的板栗口味也会比较柔软，味道也很好。煮的时候，将晾凉的板栗放入锅里加上适量凉水，烧沸之后煮2分钟左右即可。

板栗是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、人体脂肪、碳水化合物和多种多样维生素矿物质。以下属于几类推荐的板栗食用方式：

1.煮熟去皮食用：将板栗放进清水中煮10分钟，用刀头或胶手套将表皮剥去，吃着软糯香甜。

2.烤制后食用：将板栗放进加热好一点的电烤箱中烤15-20min，随后剥掉表皮就可以享受。

3.蛋炒饭里加入：将板栗煮熟切成块，与白米饭一起炒，能增加米饭的香气口感。

4.制成甜点：将煮熟板栗捣成泥，在里面加入牛乳、纯蜂蜜或老红糖，制成甜品食用。

不管采用哪种方法食用，也要注意板栗摄取量。由于板栗中含有较高的淀粉和糖分，过多食用容易造成长胖。

1、不可以一次吃太多

板栗里膳食纤维含量多，生吃太多不好消化，会使肠道造成不适感，熟吃太多很容易在肠道内发醇会产生大量的汽体，造成肚胀，滞气。

因此板栗尽量在二餐间当零食食用，一天吃上七到十个就行了。

2、千万不要在进餐时间前后吃

板栗的饱腹较强，若是在饭前吃会影响到胃口，导致主食摄取量降低，而放进饭后服用，又由于摄入的热量太多，不益于保持体重。所以最好是在两餐之间吃，或是将板栗制成饭食吃。

3、伪劣板栗不可以吃

人们都很爱吃糖炒板栗，可是越发颜色鲜亮，卖相好的糖炒板栗越发需要注意，因为这样的很漂亮的板栗里很有可能加入对身体有影响的工业石蜡。因此想吃糖炒板栗还是得选购正规平台的，切忌买街头不良商家的。

4、发霉的板栗不能吃

新鲜的板栗去皮之后在冰箱里面保存期只有三到五天，如果超过了保存期，就容易发霉，而发霉的板栗一定不可以吃，吃完后容易中毒了。

5、脾胃虚寒者不宜多吃

由于板栗直接生吃难以消化，熟吃又容易腹胀，因此对于脾胃虚寒者而言，一定要注意少吃点，一天吃上几颗解馋解饿就可以，切不可多吃些。

6、板栗不要与水豆腐、甜杏仁和牛肉同吃

板栗里面含有盐酸，而水豆腐里面含有氧化镁和碳酸氢钙，他们融合会生成盐酸镁和钙盐，引起尿结石，危害身体对钙吸收。

板栗和甜杏仁一起吃容易造成胃痛，同时甜杏仁中油脂含量高食后很容易产生拉肚子。