板栗可以吃凉的吗？板栗凉了还可以吃吗？

板栗是秋季比较受欢迎的一种美食，它食用方法较多，能够烧菜吃，能够炖汤喝，还能够煮着吃等，味儿都是非常不错的。板栗一般建议吃热的，冷了还可以吃，但是不建议多吃，由于冷板栗吃了不好消化，很容易引起胃部不适。

板栗凉了都能吃，但是不要多吃：

1. 营养元素无明显变化：冷的板栗和热板栗中所含有的营养元素基本上没有差别。

2. 不会造成内毒素：凉了的板栗不会造成内毒素，大可放心食用。

3. 多吃不太好：板栗凉了以后不可以多吃，容易刺激消化道，导致消化不好。

4. 不益于虚寒体质：虚寒体质人在周边环境气温较低时不可以吃太多冷的板栗。

5. 加热食用更强：尽量把凉了的板栗加热再食用，味道好，且不容易对消化道造成刺激。

1、烹煮。直接把板栗用清水煮熟食用，味儿得甜。并且保存了板栗的原汁原味，也在最大程度上保存了板栗的营养元素。

2、熬汤。可以将板栗和鸡肉等一起熬汤而食用，不但料汁浓醇而且营养比较丰富。

3、烧食。可以将板栗和大白菜、香肠烧造之食，不但烹饪手法简易，并且还可以搭配多种多样食物，丰富多彩食材的营养成分。

1、栗子生吃难以消化吸收，熟菜容易滞气，吃太多很容易引起肚胀。因此，孕妈妈们每一次不能进食过多，患有糖尿病的孕妈更需要少吃点，以免造成血糖的平稳。

2、新鲜的栗子容易变质发霉，霉变、发霉的栗子不能吃，会引起中毒。

3、栗子不能和牛羊肉一起吃，否则会引起恶心呕吐;也别与猪肉一起吃，容易造成消化不好;准妈妈吃栗子时要注意组合。

4、选择栗子时要选择果核老结、无虫蛀、无黑色斑、无瘪印，比较干躁、果子圆润、颗粒均匀、用手捏果子时感到牢靠、沉重的。

5、在保存栗子时，应放在干躁通风处，吹干或者连壳储存方便，放到干燥处有益于除霉变。