快递来的新鲜银耳能放几天

银耳营养丰富，对皮肤有美容作用。尤其是银耳可以和莲子、百合一起做成美容甜汤，很多人都喜欢喝。但是我们买的银耳基本都是干的，泡发后需要喝，但是新鲜银耳比较少见。除了新鲜银耳不易保存，保质期短，新鲜银耳采摘后含有啉。

快递的新鲜银耳可以放几天

新鲜银耳的保存时间不长。一般可以放2~3天，冬天可以放一周。如果你把它放在冰箱里，你可以再放几天。如果是快递，请尽快放入冰箱冷藏或食用。但尽量不要买新鲜银耳。选择干银耳。 由于栽培环境和土壤的影响，新鲜银耳容易污染病原菌，产生毒素，在快递过程中不会恶化。

如何包装银耳快递

1、采摘：在蘑菇棚中选择符合客户要求的银耳，从蘑菇棚中取出，从木耳桶中取出，采摘时保留银耳基部，以免损坏 银耳；

2、冷却：将采摘的银耳铺在干燥、阴凉、干净的地方，放置6-12小时；

3、包装：冷却后，将银耳放入符合食品卫生标准、透气性好的纸袋中；

4、包装：将包装好的银耳放入快递纸箱，纸箱内只有一层； 快递纸箱应打出3～六个透气孔，正面贴上朝上标志；

5、运输。

如何保存新鲜银耳？

新鲜银耳应存放在阴凉干燥的地方。银耳浸泡后，如果不能吃，可以沥干水分，用保鲜膜包裹，放在冰箱里冷藏，但时间不应超过3天。

真正的新鲜银耳，即刚刚采摘和未加工的银耳，含有类似啉的感光物质。食用新鲜银耳后，随着血液循环，啉类感光物质会分布到人体表皮细胞中。此时暴露在阳光下会引起阳光性皮炎，呈红色、肿胀、瘙痒，并出现鲜红色丘疹和水泡。啉类光敏物质也容易被咽喉粘膜吸收，引起咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流泪、乏力、气短等症状。正确的食用方法是将银耳加工干燥，其中所含的啉会被破坏消失，食用后不会出现上述症状。