浓缩蜜是怎么做成的
蜂蜜味道略甜，适合直接与其他食物一起食用，也可用于冲洗饮用，具有润肠排便的作用。市场上有很多种蜂蜜，我们经常可以看到一些蜂蜜是浓缩蜂蜜，这实际上是加工蜂蜜，一般不建议购买，因为它的原料可能是不合格的蜂蜜和糖浆，味道会特别甜，但天然蜂蜜本身并不那么甜。
浓缩蜂蜜是如何制成的
浓缩蜂蜜是经过加工的蜂蜜产品。其原料是水分过多的蜂蜜，或发酵变质的蜂蜜。 在收集了这些低级原料后，一些商家重新加工和销售浓缩蜂蜜产品。这种蜂蜜是浓缩蜂蜜。浓缩蜂蜜是许多非法商家在购买劣质蜂蜜后获得的粘稠液体，以去除蜂蜜中的水分和其他发酵成分。 这些浓缩蜂蜜也加入糖浆和蔗糖，使浓缩蜂蜜特别甜，但味道明显不同于天然蜂蜜。
浓缩蜜和天然蜜哪个好？
天然蜂蜜更好。
浓缩蜂蜜是一种人工加工产品，而不是真正的蜂蜜。它只以少量的真蜂蜜或劣质蜂蜜为原料，混合浓缩后获得粘性液体。它和真正的蜂蜜最大的区别在于果糖的含量。浓缩蜂蜜含有更多的蔗糖，而真正的蜂蜜含有最多的果糖。
浓缩蜂蜜和真正的蜂蜜在味道上也有明显的不同。浓缩蜂蜜在加工过程中加入蔗糖、糖浆等成分。经过高温加工，蜂蜜的原始香气在加工过程中被破坏。成熟后，味道特别甜。虽然真正的蜂蜜没有味道，也没有那么甜，但它有一种天然的香味。浓缩蜂蜜在高温下浓缩后，活性物质被破坏，甚至最基本的排便效果也很差，其他保健效果大大降低，几乎没有保健价值。
鉴别真假蜂蜜的方法
要鉴别蜂蜜的真假，需要综合来看。首先，如果分层太整齐，很可能是假蜂蜜；第二种是闻，假蜂蜜没有蜂蜜的独特香味，加入精华，气味很刺鼻；第三种是品尝，如果太甜太轻，可能会加一些焦糖什么的。如果是结晶蜂蜜，它的结晶应该是松散易溶的，不像白糖那么硬。如果加入明矾结晶蜂蜜，舌头会涩。真正的蜂蜜有一种独特的发酵香味，精华不应该调节这种味道；第四，如果你有条件，你可以做一些实验，但大多数人没有这种技能。最简单的测试就是看能不能抽蜂蜜，但也可以抽带糖浆的假蜂蜜。其次，你可以把蜂蜜放在吸水纸上。正常情况下，真蜂蜜不会渗入纸中，而掺水的假蜂蜜会渗入纸中。
