葵花籽是向日葵什么-果子(能够食用跟油用)

葵花籽别称为天葵子、望日葵子、葵瓜子、葵瓜子、毛嗑等，是豆科向日葵属植物果实，能够食用跟油用。葵花籽生长在向日葵的花茎里边，其实就是向日葵头状花盆底上，色调主要是以黑色为主导，基上也有纯白色的十字纹，能够一粒粒掰掉，向日葵就是靠着葵花籽繁衍生息的。葵花籽由外果皮(壳)和种子构成，种籽则是由种皮、两块嫩叶和胚构成，颜色有乳白色、浅灰、黑色、深褐色、蓝紫色等。

向日葵葵花籽的用处

葵花籽的用处主要包括食用和压榨油这几种，带有非常丰富的油脂和不饱和脂肪，因而适度的食用葵花籽或葵花籽油能增加身体内的少量微量元素，益脑宜神有利于大脑发育。不过因为葵花籽中含植物油脂太多，因而在平常不太建议吃太多的葵花籽，以免增加身体内胆固醇含量，导致血脂升高，还可能会导致消化不好、肝功能障碍等危害。

三种人不宜吃葵花籽

高血脂、胆囊切除术后和肝病患者等都不能吃葵花籽，由于葵花籽中含有许多脂肪成分，高血脂病人食用之后导致血液中脂类水平升高;因葵花籽植物油脂多，胆囊切除术后病人食用之后导致消化不好和腹泻，很有可能还会加重急性肠炎、急性肠炎等肠胃功能阻碍患者病情;葵花籽油当中含有丰富的不饱和脂肪，很多食用后需要消耗身体内的乙酰胆碱，导致脂肪囤积在肝脏中，对肝病患者产生影响。

长期性吃生葵花籽的坏处

生葵花籽指的是没经翻炒完的葵花籽，吃生的葵花籽可能导致肠道消化系统出现压力，进而出现肠胃不好的病症，并且如果长期吃生葵花籽得话，还可能会因为消化不好导致出现腹泻腹痛等症状。生葵花籽经常吃可能会损害牙，还可能导致容易上火。